|
Οινοποιεία
Στην υποκατηγορία με τίτλο Οινοποιεία μπορείτε να ενημερωθείτε σχετικά με τα ενεργά οινοποιεία της περιοχής, τα κρασιά που αυτά παράγουν καθώς επίσης και για τη δυνατότητα επίσκεψης στους χώρους τους αλλά και τις γευστικές δοκιμές που προσφέρονται. Αυτήν τη στιγμή στην περιοχή Αμυνταίου λειτουργούν μερικά εκ των κορυφαίων ελληνικών οινοποιείων με πλήθος βραβείων και διακρίσεων στο ενεργητικό τους.
|
|
Δρόμοι του κρασιού
Ανακαλύψτε τη μοναδική διαδρομή του "Κρασιού των Λιμνών" με επίκεντρο την αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, συνδυάζοντας γεύσεις, αρώματα και εικόνες σε μια υψηλού επιπέδου γαστρονομική εμπειρία.
Οινική παράδοση
Η παράδοση γύρω από την αμπελουργία και το καλό κρασί στην ευρύτερη περιοχή του Αμυνταίου έχει τις ρίζες της βαθιά στο χρόνο. Πρόκειται για μια περιοχή η ιστορική πορεία της οποίας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το κρασί τόσο σε κοινωνικό και πολιτισμικό επίπεδο όσο και σε οικονομικό. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με τη σύγχρονη αμπελουργική δραστηριότητα, προσελκύει πλέον τα βλέμματα όλων των οινόφιλων
του πλανήτη. Τσίπουρο
Το τσίπουρο, ένα απόσταγμα-σήμα κατατεθέν της περιοχής, θεωρείται δίκαια ως ένα μεγάλο κομμάτι της παράδοσης αλλά και της απλής καθημερινότητας των κατοίκων. Ως είδος "ιεροτελεστίας" αντιμετωπίζεται επίσης η διαδικασία της απόσταξής του.
|