In Vino Estate
Κτήμα Εν Οίνω
Το 2014 οι αδερφοί Αναστάσιος και Μιχαήλ Τσίπας, συνέστησαν την οινοποιητική εταιρία In Vino Estate στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου. |
Το 2014 οι αδερφοί Αναστάσιος και Μιχαήλ Τσίπας, συνέστησαν την οινοποιητική εταιρία «In Vino Estate» στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου, με σκοπό την συνέχιση της οικογενειακής παράδοσης και την τήρηση των αρχών και ποιοτικών πρακτικών οινοποίησης που κληρονόμησαν.
Η ενασχόληση της οικογένειας με την αμπελοοινική δραστηριότητα στην περιοχή του Αγίου Παντελεήμονα, έχει τις ρίζες της στις αρχές του 18ου αιώνα, τότε που σχεδόν όλοι οι κάτοικοι του χωριού καλλιεργούσαν τα αμπέλια με παραδοσιακό τρόπο και πουλούσαν το ξακουστό κρασί, το τσίπουρο, το ξύδι και το γλυκό πετμέζι, μεταφέροντάς τα μέχρι την Βιέννη και την Κωνσταντινούπολη. Το οινοποιείο In Vino Estate είναι ένα από τα πλέον νεοσύστατα οινοποιεία της περιοχής και ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα καθώς έχει ήδη κατακτήσει τις τοπικές αγορές ενώ η φήμη του έχει εξαπλωθεί και εκτός των στενών ορίων της ευρύτερης περιοχής. Η συμμετοχή των κρασιών του οινοποιείου σε διεθνείς διαγωνισμούς έχει αποφέρει αρκετά βραβεία και διακρίσεις αποδεικνύοντας με τον καλύτερο τρόπο την ποιότητα και τις δυνατότητες τους, επιβραβεύοντας ταυτόχρονα τους κόπους και τη σκληρή δουλειά των νέων και φιλόδοξων παραγωγών. |
|
|
|
|
Αυτή τη στιγμή από το In Vino Estate (Κτήμα Εν-Οίνω) παράγονται και εμφιαλώνονται τέσσερις διαφορετικές ετικέτες οι οποίες και κυκλοφορούν στην αγορά καταγράφοντας σημαντική απήχηση. Εκτός από την πολυβραβευμένη λευκή ετικέτα "Στάλα Χρυσή" και το ερυθρό "Οινόημα", ιδιαίτερα θετική εντύπωση προκαλούν και οι ροζέ ετικέτες "Ιδέες" και "Ιδέες" Ροζέ Ημίγλυκο που κυκλοφορούν σημειώνοντας εξίσου μεγάλη επιτυχία. Η οινοποιητική εταιρία Ιn Vino Estate ως μια από τις νεότερες στο χώρο παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον και θεωρείται μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση καθώς έχει συγκροτηθεί από νέους ανθρώπους με μεράκι για το καλό κρασί και φυσικά αρκετή όρεξη για δημιουργία υψηλής ποιότητας προϊόντων.
|
|
|